Imadom a kozos surgolodest a konyhaban, hiven vallom, hogy ott sulnek ki az igazan jo dolgok (:  Ez megmutatkozik a csapatmunkaban, a jo beszelgetesekben es persze a tenykedes eredmenyeben is, legyen az edes, sos, kelt, nyujtott, dagasztott vagy egyszeruen csak osszekevert finomsagok tortaformaba ontve. 
Rubennel sokat vitattuk a kerdest, hogy mibe vagjuk a fejszenket, es vegul a kakaos muffinra esett a valasztas, legfokepp olyan hetkoznapi okok miatt, hogy csak ahhoz voltak itthon hozzavaloink. Kicsit megbolonditottuk a receptet par kreativ es finom otlettel, es a vegeredmeny epp csak megelte utolso darabjaival a masnap reggelt, hogy selymes, hus tejjel leoblitve loketet adjon a szunido elso napjainak!

Kakaos muffin recept:

3 tojas
20 dkg instant kakaopor (vagy inkabb sokkal tobb, es egy jo mareknyi sotet holland kakaopor) es mi egy kanal mogyorokremet is tettunk melle
15 dkg margarin
25 dkg liszt
2 kk szodabikarbona
1 dl tej

Tojas sargajat a kakaoval keverd ossze, add hozza a margarint, majd a lisztet, szodabikarbonat es vegul a tejet. Ez utan ovatosan keverd bele a tojasfeherje kemenyre vert habjat (Ru kedvenc mozzanata a tojasok szetvalasztasa utan a habveres, mert utana a feje folott fordithatja le a talat, hogy ellenorizze a kemenyseget. Nincs is jobb motivacio az alapos munkara :D )
A muffinsutobe tegyel valamilyen csinos papirt, a papirba tesztat, az egeszet pedig 180 fokra elomelegitett sutobe, kb 20 percig (legkeveresnel ennyi kicsit meg sok is volt). Ha kesz a muffin, es hagytad hulni picit, joszivvel ajanlom diszitesnek a mogyorokremet, mert csak elo kell venni a szekrenybol, es tetszileges vastagsagban (gondolhatod, ha Ru keni....) kenj a sutik tetejere belole. Azert is szeretem ezt a megoldast, mert azon tul, hogy tenyleg finom, meg cukorkat is szorhatsz ra es nagyon jol megtapad benne.
Hatranya, hogy mindent osszeken, ha szallitani akarod a sutiket. 

Jo sutogetest!